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世界顶级咖啡生产国

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世界顶级咖啡生产国

在世界各地的许多城市,每个角落都有一家咖啡馆,因此咖啡是全球顶级商品之一也就不足为奇了。咖啡豆是全球第三大消费饮料,仅次于水和茶,几乎在所有地方都有很高的需求量。

顶级咖啡豆生产国各自生产数十亿公斤的咖啡豆,这些咖啡豆都落入了热切的消费者手中。根据国际咖啡组织,共1亿6960万2020年,全世界生产了60公斤袋装咖啡。

那么,为什么全世界都这么喜欢咖啡呢?

为了对咖啡的热爱

正如大多数咖啡爱好者会告诉你的那样,喝咖啡是一种复杂而微妙的体验——有浓郁的香气、令人舒适的温暖,还有坐下来喝一杯新鲜咖啡的仪式的可爱。

服务方式多种多样咖啡因的冲击它提供给我们,不难看出为什么世界喜欢它的咖啡。事实上,我们如此喜欢人类拥有的咖啡条件的他们把咖啡的苦味与一股能量和积极的强化联系起来。

那么,每一杯咖啡的旅程从何而来?让我们了解一下世界顶级咖啡生产国。

世界咖啡生产领导者

2020年底,前十大咖啡生产国举行了87%该商品的市场份额。

这是一份清单前20大咖啡生产国在世界上:

等级 2020年产量
(百万袋60公斤)
总市场份额
1. 巴西 63.4 37.4%
2. 越南 29 17.1%
3. 哥伦比亚 14.3 8.4%
4. 印度尼西亚 12 7.1%
5. 埃塞俄比亚 7.3 4.3%
6. 洪都拉斯 6.1 3.6%
7. 印度 5.7 3.4%
8. 乌干达 5.6 3.3%
9 墨西哥 4 2.4%
10 秘鲁 3.8 2.2%
11 危地马拉 3.7 2.2%
12 尼加拉瓜 2.7 1.6%
13 科特迪瓦 1.8 1.1%
14 哥斯达黎加 1.5 0.9%
15 坦桑尼亚 0.9 0.5%
16 肯尼亚 0.7 0.4%
17 巴布亚新几内亚 0.7 0.4%
18 老挝 0.6 0.4%
19 萨尔瓦多 0.6 0.4%
20 泰国 0.6 0.4%

虽然世界上一些顶级咖啡生产国是众所周知的,但其他国家可能会令人惊讶。比...更70各国生产咖啡,但大多数国家全球产出来自前五大生产国:巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚和埃塞俄比亚。

会见顶级咖啡生产国

1.巴西

巴西是一个真正的咖啡生产大国。该国一手霸道地生产了世界咖啡供应量的近40%。

巴西许多地区的气候非常适合种植咖啡。咖啡种植园覆盖了巴西约27000平方公里的土地,其中大部分是咖啡种植园位于在米纳斯吉拉斯、圣保罗和巴拉那。

巴西与大多数其他咖啡生产国的不同之处在于,它将咖啡樱桃放在太阳下晒干(未洗咖啡),而不是清洗。

巴西对咖啡生产的影响如此之大,以至于历史上用于从巴西出口咖啡豆的60公斤麻袋仍然是衡量生产和贸易的世界标准。

2.越南

越南在世界经济中找到了一席之地国际市场主要关注较便宜的罗布斯塔豆。罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量是阿拉比卡咖啡豆的两倍,使咖啡更苦。

尽管咖啡在该地区已经种植了一个多世纪,但在越南共产主义政府推行经济改革(被称为Đổ我ớ我).

越南的咖啡生产

今天,越南占世界的一半以上40%世界罗布斯塔豆产量的三分之一。

越南的咖啡种植也非常高产。该国的咖啡产量远远高于其他顶级咖啡生产国。

3.哥伦比亚

一场188金宝官方以虚构的咖啡农夫胡安·瓦尔迪兹(Juan Valdez)为主角的广受欢迎的广告宣传活动帮助哥伦比亚成为最著名的咖啡生产国之一。哥伦比亚咖啡是令人垂涎的首选饮料,因其芳香、温和和果味而备受赞誉。

4.印度尼西亚

西方世界一些最稀有的咖啡起源于印度尼西亚,包括麝香猫咖啡-一种被亚洲果子狸吃过并排便的豆子。用这些咖啡豆煮的咖啡可能花费你介于35至100美元每杯。

5.埃塞俄比亚

埃塞俄比亚以其风味浓郁、脚踏实地和浓郁的咖啡豆而闻名,是我们种植阿拉比卡咖啡的国家。今天,这种咖啡被认为是最受欢迎的畅销在世界各地的咖啡馆和餐馆里。

所有这些顶级生产国都位于北回归线和北回归线之间的所谓“豆带”。

咖啡豆带

咖啡生产的未来

随着全球气温的上升,优质咖啡的种植可能变得越来越困难。到未来证明咖啡豆的良好和持续生长,找到新的和混合的咖啡豆混合物是必不可少的。

几项研究和研究任务发现了生长在科特迪瓦沿海和塞拉利昂某些地区的野生咖啡品种,这可能是解决我们咖啡生产问题的答案。来自这些咖啡植物的咖啡味道与著名的阿拉比卡咖啡豆相似,并且在较高的温度下生长。

尽管咖啡的未来世界各地的咖啡生产多少有些不确定,即使面对不断变化的气候模式,我们对早晨一杯咖啡的集体热爱也将推动创新的解决方案。

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农业

动画地图:美国过去20年的干旱

美国西部对干旱并不陌生。但今年是迄今为止最糟糕的一年。以下是1999年以来美国旱灾的历史回顾。

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2021年美国旱灾

动画地图:美国过去20年的干旱

美国西部正在经历过去20年来有记录以来最严重的旱灾之一。

从加利福尼亚到达科他州的气温目前徘徊不定9-12华氏度高于平均水平,但与过去几年相比,情况有多糟?

此动画地图由reddit用户创建/没有异常利用美国干旱监测机构(USDM)提供的数据和图形,对美国自1999年以来的干旱进行历史回顾。

什么是美国干旱监测?

在过去二十年中,美国农业部一直在跟踪、测量和比较美国各地的干旱情况。

虽然干旱很难分类和标准化,但有多种因素可以用来衡量一个地区何时发生干旱。这些因素包括积雪水平、土壤湿度和最近的降水量。

为了跟踪这些情况(并理解它们),美国农业部综合了大量气象来源的数据,包括帕尔默干旱严重程度指数和标准化降水指数。

从那里,情况被分为以下几类:D0(异常干燥)到D4(异常干旱)。每周发布一张地图,显示哪些州正在经历干旱以及干旱程度。

哪里是最容易发生干旱的地区?

根据气候学家贝基·博林格(Becky Bolinger)绘制的地图(发表于干旱网站),亚利桑那州和内华达州是历史上最容易发生干旱的州。美国农业部追踪到,这两个州50%以上的时间都经历了干旱。

最易发生干旱的国家

加利福尼亚州也名列榜首,该州至少有40%的时间遭遇干旱。

历史数据表明,西方对干旱并不陌生。然而,今年的旱灾因其严重的气候变化而变得特别令人担忧强烈宽度.

目前,超过四分之一的西部地区正在经历D4级干旱——这是一个新的记录。为了帮助人们正确认识这一点,我们来看看自2000年以来,西部地区有多少土地面积处于干旱状态:

美国西部百分之八十的地区遭受旱灾

当一个地区正在经历D4干旱时,可能的影响包括:

  • 缺水
    较低的储层,加上积雪导致水资源短缺。
  • 作物损失
    水资源短缺意味着农田用水量减少,这可能导致大片休耕(未使用)农田。
  • 野火
    干燥的环境和缺乏水分会增加野火的风险。

这是新标准吗?

这场破纪录的旱灾正在西部肆虐。在加利福尼亚州,水库大约有一半的水正如他们通常所做的那样,科罗拉多州各地正在发生农作物歉收。

最糟糕的部分是什么?一些专家认为,这可能是最重要的新常态如果人为气候变化继续增加全球平均气温。

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农业

玉米的用途:受高玉米价格影响的行业

玉米有许多用途,使现代生活成为可能。这张信息图详细介绍了2020年美国玉米的使用情况。

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玉米的用途

玉米棒外的玉米

玉米还是玉米是世界上产量第二大的作物,它不仅仅是我们饮食中的主食。

从咖啡中的甜味剂到为汽车提供动力的乙醇,玉米有数百种用途。因此,玉米价格高企会产生多米诺骨牌效应,影响许多供应链,甚至可能增加我们每周食品的成本,特别是如果包括玉米饼薯条的话。

此信息图使用来自全国玉米种植者协会2020年按细分市场细分美国玉米的使用情况,以及每蒲式耳玉米可以生产的产品。

美国玉米的用途。

虽然玉米棒子很受欢迎,但并非所有的玉米都是甜的。全世界种植的玉188金宝官方米主要有五种,每种都有不同的口味和用途。其中,黄色凹痕玉米或大田玉米占美国商业生产的大部分。

这是美国的一份分类表。玉米用量2020年:

使用蒲式耳(百万) %使用量(2020年)
喂养 5,650 38.7%
乙醇(燃料) 3,875 26.6%
出口 2,550 17.5%
乙醇(动物饲料) 1,075 7.4%
甜味剂 780 5.3%
淀粉 230 1.6%
谷物/其他 215 1.5%
饮料/酒精 170 1.2%
种子 30 0.2%
全部的 14,575 100%

玉米占总产量的50%以上96%美国饲料谷物使用量和生产. 因此,动物饲料占全国玉米用量的近40%。这是因为玉米是碳水化合物的丰富来源,再加上大豆中的蛋白质,它可以为牲畜提供有效的饮食。

在美国,联邦法规要求车辆使用汽油和乙醇等生物燃料的混合物-94%其中大部分是从玉米粒中的淀粉中提取出来的。因此,美国大部分玉米用于乙醇生产。

有趣的是,乙醇蒸馏过程产生了一种称为干酒糟的副产品,它是低成本、富含蛋白质的牲畜饲料。平均而言,美国乙醇工业生产围绕9万吨每周都有酒糟。

动物饲料和乙醇的生产共同构成了约73%玉米的其他用途包括生产甜味剂、淀粉、谷物和威士忌等酒精饮料。

分解美国玉米出口

美国是世界上最大的玉米生产国和出口国,在2020年约占出口的36%。

直到2019年,大部分美国玉米出口到墨西哥、日本和哥伦比亚。中国不在前十大旅游目的地之列,但在2020年发生了变化。

u、 美国玉米出口

在2020年1月至2021年期间,美国对中国的玉米出口呈指数级增长,12月达到历史最高水平。中国的巨大进口胃口是因为国内供应短缺,而其恢复中的猪群对饲料的需求不断上升。2018年,非洲猪瘟袭击了中国猪群。

因此,中国在2020年成为美国玉米的第三大进口国,仅次于墨西哥和巴西项目中国2021年的玉米进口量将远高于2020年的水平,其中大部分将来自美国。

玉米价格暴涨

除了干旱导致巴西减产外,来自中国的需求不断增长,也将玉米价格推至过去八年的最高水平。

玉米价格

自2020年初以来,玉米价格一直在上涨68%截至5月19日,价格约为每蒲式耳6.50美元。

玉米价格上涨可能会影响多个行业,并可能导致我们的食品价格上涨,包括谷物、玉米卷壳和玉米糖浆。此外,由于天然气在乙醇生产中的关键作用,它还可能推高天然气价格。

玉米,一蒲式耳

在一个像玉米这样的商品常常被视为理所当然的世界里,思考它的价值是很重要的。

一蒲式耳玉米可以提供33磅的甜味剂、31.5磅的淀粉或22.4磅的聚合物。它还足以生产大约3加仑的乙醇燃料和16磅用于动物饲料的酒糟。

玉米的用途远远超出了玉米棒,就像其他原材料一样,它支持着许多使现代生活成为可能的工业。

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